黑糖肉桂戚风蛋糕

用这个黑糖肉桂戚风的方子做了蛋糕胚，因为用的彩虹蛋糕硅胶模具，所以蛋白只打发到湿性发泡，中间夹入炒好的肉桂苹果丁，焦糖酱加淡奶油打发抹面，装饰奶油在焦糖奶油的基础上额外加了肉桂粉和可可粉调色，表面撒上苹果丁和少量卡乐比麦片。
明天再来上传切面吧
求中奖哟！

2020-11-08