2020年11月09日

青口贝2磅多，清洗去沙。
黄油半条融化，加入葱蒜末炒香，加入一杯白葡萄酒，一杯水，一些黑胡椒。水煮开后加入青口贝。焖煮5分钟左右，基本开口了，加一点柠檬汁调味。味道比较清甜，要厚重得加两条左右黄油。
最后的汤汁还下了两包粉丝！

2020-11-09