2020年11月09日

²º²º 1️⃣1️⃣月9️⃣日
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食：
✎ 纸杯蛋糕🧁
✎酸奶🥛
✎葡萄柚🌸
☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔
新的一周，有条有理的计划好每一天。吃好早餐开启🔛一周的计划，日子就该如此，忙比闲更适合我。
🌿🌿🌿🌿
【纸杯蛋糕】
【准备食材】
鸡蛋🥚3个  细砂糖35g 牛奶🥛40g
玉米油40g 低筋面粉55g
【制作步骤】
❶玉米油隔热水加热至70度左右，低筋面粉提前过筛，然后将玉米油迅速加入低筋面粉中，搅动混合均匀。
❷将牛奶🥛加入面糊中，搅动混合均匀，再将蛋黄加入继续搅动混合均匀。
❸细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性，能轻松提起小弯钩即可。
❹取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。将蛋黄糊加入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。
❺将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中，挤至纸杯八分之一处就可以啦！
❻烤箱预热🔥110度，将烤盘送入烤箱，110度20分钟转140度20分钟转160度15分钟。
❼烤好之后的蛋糕稍微放凉一下，然后烙上喜欢的图案就可以啦！
一款ʚ🧸ྀིɞ可爱又松软的纸杯蛋糕🧁就这么简单，孩子大人都喜欢吃，做早餐或是下午茶都不错哦！

2020-11-09