2020年11月10日

双十一的购物直播真是可怕，尤其是食品场，觉得什么都想买，花完钱也没什么罪恶感，有什么比吃进肚子里更享受呢！

买了平时舍不得买的原切菲力和西冷牛排，打开包装一看，肉真是好肉。室温解冻，厨房纸吸去血水，加黑胡椒迷迭香罗勒和一点盐腌一下。大火热锅，放食用油，牛排下锅，每面一分钟，出锅前加黄油融化进去。菲力直接出锅，西冷比较厚，又夹着封了下边。

微波炉加热了盘子，放上去醒两分钟就可以吃啦，这个时间刚好开瓶红酒，是葡萄牙的红宝石Oporto。西冷看上去一大块肥边，吃起来却一点也不腻，肥瘦相间的油脂和肉汁被有些浓烈的红酒中和了，一口肉一口酒，真的超满足！

其实还给老公做了煎饺，热了些蔬菜汤。因为不是专门的牛排配菜，摆在一起B格瞬间下降了哈哈哈。不然下回煮些西兰花打点土豆泥好啦，最好还是烤点芦笋！

2020-11-10