2020年11月10日

食材：
食用油：200克 胡麻油：200克  白芝麻：100克
八角 2.5g（约2颗） 花椒2.5g（约20颗）
葱花（大葱）600g


制作流程：
1.将食用油和胡麻油倒入锅内，待油温升高时使用勺子轻轻搅动。
2、油温升高到150°左右放入花椒、八角炸制成褐色捞出（炸制过程用小火）
3、下入准备好的葱花炸制（炸制过程用小火），䓤花分2-3次下入、用勺子持续搅动，使葱花上下炸制均匀，一直持续到葱花炸成金黄色后关火。记得把黏到锅边上的葱花收到油里

2020-11-10