（即食柠檬片）这是我觉得柠檬最好的吃法

和方子同方法处理的猕猴桃。
国产猕猴桃，生的，还没到能吃的时候，硬酸涩。
猕猴桃和柠檬不同，经不起久煮，筷子夹会散掉。煮到猕猴桃软化就好。
烤的时候糖浆焦糖化了，颜色不太好看。不过成品味道很棒，酸甜带焦糖味，比市售猕猴桃干易嚼，稍微有点粘牙。

2020-11-10