厨师长教你：“咕咾肉”的家常做法，酸甜可口味道很赞，先收藏了

肉是嫩的，就是表皮不够酥，即使已经2次复炸了，考虑改进:1多点粉，变成裹干粉，2，增加面粉的比例，3最后入锅混合时间缩短。肉有点多，325克，要增加调料的份量，比较喜欢吃酸，酸甜1:1

2020-11-10