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2020年11月11日

玉米排骨汤是我们最常喝,排骨肉质好吃,汤有玉米的甘甜,不管老人还是小孩都喜欢喝
食材
排骨:500克左右(1根)
玉米:1.5个
胡萝卜:半个
生姜:5片
料酒:4勺
1:排骨洗干净,(我在市场买让老板直接剁好的)凉水下锅加生姜和料酒盖锅盖,水开后捞出洗去血末(不要太久)
2:准备砂锅(没有的可以用电饭锅别的锅也可以)把洗好排骨,玉米,胡萝卜下锅,➕姜片和料酒,记得还有两碗清水盖上锅盖大火烧开,转中小火煲30分钟,
3:煮好后加盐巴鸡精调味就可以了,特别简单

2020-11-11