抹茶磅蛋糕

做了香橙巧克力和抹茶蜜豆～用厨师机打的，第一次因为倒蛋液过于放肆、黄油温度较低，水油分离了(￣∇￣)浪费了200g的黄油和鸡蛋（心痛……）立马洗了重做，因为现在温度比较低，黄油软化至了有些许融化的地步，通过厨师机的打发温度逐渐降低，再逐次倒入蛋液，最后状态还不错～

2020-11-11