猪肉酸菜水饺馅

肥一些的肉馅儿，加上各种调料搅拌均匀，在少量分多次加入酸菜水搅拌肉馅，然后加入姜末和葱末，烧热油倒在姜末肉末上，再次搅拌均匀，然后加入酸菜馅拌好，放冰箱冷藏半个小时以上。（煮出的饺子一口下去汁水飞溅，香！）

2020-11-11