尙厨 做过 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵) 和成面团后直接压面机压细密的,配方不错,就是不够甜,下次增加到90一份看看,或者加点红糖面絮试一下,70克面团一个发起来差不多巴掌大了😄 2020-11-15