19赞
AMMON君 做过

希尔顿首次公开配方 🍪逸林大曲奇

有了肉桂的味道,饼干的层次感立马被提升。
一共做了两盘,一盘烤了150°20min➕翻面155°3min,口感是比较酥脆有回味的。
一盘150°18min左右,底下比较湿软,偏美式曲奇。
总体来说配方很好,就是太甜了,下次减一半糖试试看。

2020-11-16