我我我要变成硬柿子
做过
2020年11月16日
材料:
低筋面粉120g,黑麦面粉20g,泡打粉5g,黄油40g,白砂糖30g,海盐2g,南瓜泥40g,奶油少许,肉桂粉少许,嘉利宝54.5%黑巧少许。
步骤:
1.将粉类、黄油、砂糖、海盐全部放入料理机(我用的摩飞无线的那款),搅拌20s左右,再加入南瓜泥和适量奶油,将所有材料搅拌混合即可。
2.面团加入巧克力,用堆叠的方式混合进面团,整理成2厘米左右的面团,保鲜膜包好放入冷冻室冷冻15分钟。
3.拿出冷冻的面团切成喜欢的形状,刷上鸡蛋液送入烤箱(烤箱预热上火190度,烤18分钟)。
2020-11-16