炒黄花菜——徽菜中的精品，也是徽州盖浇面的浇头。

好像我炒的卖相跟原菜谱差距太大了hhh
肉丝换成了肉片，还是肉丝更好
老抽下手狠了一点
特地买的安徽产的茶干，挺香的

但因为茶干自己就带咸味，感觉整体确实还是用来做浇头比较好

2020-11-16