减脂蛋白 无油鸡胸肉脆片

基本按这个菜谱做的，非常酥脆好吃，谢谢分享！

有几点补充：
1、唯一难度在于如何把鸡胸肉做成薄片。因为生鸡肉非常柔软，我用刀背剁后已经散了，目前看最好方法还是用擀面杖锤+擀成薄片，比较均匀。
另外一块鸡小胸差不多做一片，切太多擀不开，最好一片一片做。
2、撒料我试了几种组合，最喜欢研磨黑胡椒+白胡椒粉+一点点盐的。减肥要控盐，其他香辛料可以随意。
3、我直接高火7分钟，中间不需要调整。大概是每个微波炉不一样？一边微波一边做下一片，无缝流水作业了。
4、成品缩水成薄片，毫无饱腹感，所以也只能替代零食，不然我一顿大概能吃下十几块鸡胸orz

2020-11-16