晚餐•2020年11月16日

第一次尝试做，家人孩子咬上第一口对这口猪脚筋是赞不绝口，孩子说以后对吃猪脚我不怕腻了。
先把几块猪脚筋和豆腐皮用香叶，八角胡椒，粉辣椒，蒜头，酱油，沙茶酱腌两个小时后不加水压半个小时，一点都不粘锅的，只出了两茶勺卤汁，然后再放烤箱200℃，15—20分钟烤，中间暂停出来撒孜然粉和烧烤粉继续烤。豆腐干不烤那么久，干酥就要先取出。#晚餐•2020年11月16日#

2020-11-16