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欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)

小白第一次做毫无悬念的就失败了…
面包体很湿,基本没有气孔,发酵了一夜以后面团也没有方主描述的那么水和软,我并没有给面团排气,也按照比例加的配方,不知道是哪里出了问题呀…吃起来倒是有点嚼劲
无糖无油的方子太喜欢啦,下次一定要再试试争取能成功

2020-11-17

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