飙汁牛肉馅

160克面粉，80克水，2克干酵母，揉好就开始整形，然后放平底锅里发酵20-30分钟，再放油大火煎一会，等底部金黄，倒入约150克（1.5量杯盖）热水，转小火，等水烧干就可以了，过程中不能开盖哦，煎好后要再闷一会再开盖#午餐•2020年11月17日#

2020-11-17