黑芝麻酱吐司

王后的高筋粉，百钻的芝麻酱，多放了20g安佳奶粉。成品很香，会再撸。可以探讨的有三点：第一，感觉方子里的牛奶多了点，我是厨师机揉的都觉得粘手，超过80%了。第二个觉得黄油应该分成20.10加入面团，因为芝麻酱含油量很大，按照方子做的白面团粘手，黑面团有点油。第三觉得糖可以加量，成品没啥甜味，我是很不嗜甜的人，觉得淡了。

2020-11-17