心与莲花随8887
做过
2020年11月17日
泡椒土豆丝
食 材
主料:土豆丝、泡椒、青红椒、姜末
辅料 :油、香油、香醋、盐 、生抽
做 法
1.泡椒、青红椒和土豆切丝。切好的土豆丝放入清水中浸泡,泡掉表面的淀粉,这样吃起来才能更加的爽口。
2.热锅起油,放入姜末,青红椒炒香。
3.放入滤水的土豆丝。
4. 烹入2勺香醋,少量生抽翻炒片刻。
5.放入泡椒翻炒入味。
6.炒至八成熟时加入少许盐调味。
7.最后再淋上香油,翻炒几下就可以出锅了。
酸辣爽脆,一道开胃的素菜,泡椒土豆丝一定不要错过!
2020-11-17