2020年11月17日
大钰辅食·13m+4d
早餐
🌟黑米山药糊
黑米洗净,提前一晚加温水放到焖烧杯中,第二天早晨和生的铁棍山药一起放入豆浆机中,加足量的水,开启杂粮糊键即可。
🌟牛肉藜麦肠
牛肉浸泡去除血水,切成块状放入绞肉机绞成牛肉馅;三色藜麦提前一小时用温水浸泡,锅中加水,烧开后倒入三色藜麦,煮15分钟煮熟淋干水分晾凉。牛肉馅中加入蛋清、淀粉、姜粉、油搅拌上劲,加入三色藜麦混合均匀,装进裱花袋中,挤入香肠模具,上锅蒸25分钟即可。可提前做好冷冻,吃时不用解冻直接蒸熟。
午餐
🌟番茄牛肉奶酪烩饭🌟
食材:番茄、牛肉、洋葱、口蘑、胡萝卜、西葫芦、乌白菜、奶酪、欧芹碎;杂粮米
1⃣️番茄用开水烫一下去皮,切小块;
2⃣️牛肉浸泡去血水,用绞肉机打成肉馅,加入姜粉淀粉和少量油搅拌均匀后腌一会儿;
3⃣️洋葱切碎、口蘑、胡萝卜、西葫芦分别切小块;
4⃣️乌白菜,白菜帮切小粒,白菜叶撕成小片;
5⃣️奶酪切片;
6⃣️杂粮米蒸熟;
7⃣️热锅凉油,快速将牛肉滑散;
8⃣️加入洋葱碎翻炒几下;
9⃣️加入番茄炒出汁;
🔟加入胡萝卜、西葫芦、口蘑和白菜帮子翻炒,无需加水,耐心等待,不断翻炒片刻口蘑和白菜帮都爱出水;转小火慢煮;
1⃣️1⃣️看汁收的差不多时,加入白菜叶和奶酪,翻炒至奶酪融化;
1⃣️2⃣️撒入欧芹碎,加入米饭,搅拌均匀即可。
❤️这个烩饭真的是烩饭中的经典搭配,今天队友一天不回家,我趁他出门前提前做好了一锅,我的午饭也就有了。我的一碗在宝宝基础上只加了盐,没有其他调味料都很好吃。
晚饭
🌟紫薯牛奶
紫薯蒸熟,加入牛奶,用料理棒搅打均匀即可。
🌟香煎口蘑
口蘑去掉根部,洗净擦干表面水分,锅中刷薄油,
顶部朝下,小火慢煎,锅边缘淋一点水,盖上锅盖,连煎带焖,直到口蘑中心渗出汁水即可。
🌟羽衣甘蓝杂蔬豆腐饼
西葫芦和胡萝卜擦成丝、豆腐碾碎、加入鸡蛋、羽衣甘蓝粉、面粉搅拌均匀,上锅煎熟即可。
加了豆腐的饼超级软。
大钰辅食做法分享
大钰好爱吃
大钰辅食·2020年11月17日
2020-11-17