_i-Joe-Chen 做过 老北京素炒饼(肉炒饼) 剩下了一点饼 做炒饼 从小到大只吃圆白菜的 这个方子非常棒 我又改良了一下 热锅放油放花椒炸一下 再按照这个方子 闷一下确实饼是湿湿的 很好 最后放蒜 真的太香了 2020-11-17