2020年11月18日

锅里倒麻油煎蛋捞出，用余油煎姜片，多煎一会儿不然太辣，麻油沸点低，全程小火，然后往里加水大火煮沸，加一勺米酒，我加的清酒，干面线在凉水里洗净放入锅中，稍微煮开就OK了，倒入碗里放上蛋蛋，香死个人（千万不要放盐，面线是咸的，第一回做用了乌冬料包，齁咸齁咸的）

2020-11-18