最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】

基本是按照菜谱做的，先用了一大颗冰糖炒糖色，排骨炒至微焦黄，加姜片，蒜瓣，一点醋，老抽生抽，料酒，热水没过中火炖40分钟，我家俩小子都爱吃蛋，平时多加鹌鹑蛋，这回没买，就直接用了四个鸡蛋，最后十分钟放盐。味道非常鲜香，排骨肉嫩滑入味，鸡蛋更是没话说，俩小子十分爱吃！！

2020-11-19