奶酪棒（秒杀市面上的妙可蓝多、女儿每天至少吃两支）

翻倍做的，用了两个模具还不够，又做了六个蛋挞模。芝士片50克，细砂糖10克，吉利丁粉7克，纯牛奶160克，炼奶10克。除吉利丁粉外所有材料放奶锅小火加热搅拌至融化，温度降到50度左右时，放入用水融化好的吉利丁粉，搅拌直至无颗粒，过筛，入模。

2020-11-19