haven小红妖
做过
更懒更高配的软糯芡实糕
(1)双倍量,红糖80克,下次放70克。
(2)糯米粉不够了,放了一半大米粉。
(3)芡实洗干净,破壁机打粉,由于太湿了打不动,所以加了糯米粉,大米粉和糖拌匀后,又打了一遍。
(4)双倍量,大约100克一盒,做了7盒,水开后小火蒸30分钟,闷10分钟。
(5)热的时候吃很软很甜,凉了有点硬,甜度也合适了。
2020-11-19