2020年11月19日

酵母粉 白糖加温水里揉成光滑面团发酵一个小时，发酵好的面擀成薄薄长方形．刷层食用油 也可以加五香粉 对折后切成小段 拧成花卷 盖上保鲜膜醒一会，

起锅烧油炒糖色加入焯好水的鸡肉 豆角 姜 葱 辣椒 花椒 八角 香叶 生抽 老抽 蚝油喜欢13香也可以加，水一次加够炖一个小时 喜欢吃土豆的中途加一点，最后加上花卷焖20分钟

你可以换成排骨，排骨焯水
洗锅烧油加入东北大酱其他东西跟豆角放的调料差不多 ，排骨就不炒糖色了

2020-11-19