6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

做了好几个方子这次终于成功，感谢方主。蛋糕还有一点不足，顶部略有一些凹陷，忘了预热烤箱，等了五分钟才进烤箱）
内部微微有些湿润，几乎感觉不出，比上次做的好了十倍，哈哈哈๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 
🧀两蛋版本，减糖至25g，还是觉得甜了一点，下次减到21g试试，这个甜度总是拿不准
注意点✧＼ ٩(눈౪눈)و /／✧
1、中低速打发蛋白，更细腻
2、145℃烤50分钟，小烤箱温度偏高，感觉有点烤过，下次130-140℃烤五十分钟试试，或者145烤十分钟转130℃再烤四十分钟

2020-11-20