在欧洲学会的经典版提拉米苏

过程还是比较简单的，奶酪和鸡蛋我都是直接从冰箱拿出来打的，鸡蛋用了3个，奶酪250克，糖一共25克，就够甜了，因为这个手指饼干本身就有糖霜，建议饼干蘸咖啡的时候蜻蜓点水一样快速的蘸一圈就好，不然成品会太湿，因为饼干本身还会吸收芝士酱的水分。总量减少了做出来还是满满一大盒吃不完了，下次要再减少一些，冷藏一晚超级美味绝对不输外面几十块钱一小块的。

2020-11-20