零失败的八宝饭

感恩分享，方子很赞。昨天熬了豆沙，晚饭过后就拆了一包五常糯米（480克）淘洗干净泡过夜。下午撸面包趁面包二发的间歇，拿出糯米上锅蒸25分钟。糯米蒸好728克，出锅立马➕猪油80克➕细砂糖50克拌匀。每个碗里垫好耐高温保鲜膜，摆好8样果干桂圆，红枣，枸杞，葡萄干，蔓越莓，腰果，核桃，杏仁。最终成品3小碗八宝饭，每个八宝饭在340～350克左右。第一次做没经验，全靠博主方子写的好。晚饭蒸了一个现吃，家里人都说好吃👍🏻👍🏻👍🏻

2020-11-20