传统德国黑森林蛋糕（超详步骤）

第一次做蛋糕，给朋友准备生日做的，还是很有挑战性！💪🏻
步骤除了蛋糕体是另外的巧克力戚风方子，其他基本上都是按照博主来的～
酒渍樱桃泡了大概四五天，果酒味儿已经很浓了
蛋糕做的时候没来得及做了两次，第一次用的不是可可粉，昨晚第一次可可粉才拿到手，所以颜色比第二次的要浅很多，两次都做塌了，所以蛋糕体用了两次的蛋糕片
奶油打发的时候加了核桃碎，丰富了口感
吉利丁片泡的酒，最后没有完全化掉所以有些粉色的碎粒，加进奶油里粉色若隐若现，很好看！
外面的巧克力碎是用可可小块融化再凝固成大块，用刀一点点挂出来的
蛋糕切片有点厚，朋友说我太良心啦哈哈！🥳
#葭#

2020-11-20