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2020年11月21日

1102:尝试婆婆经常做的带鱼烧萝卜片,居然也是差强人意;菜谱里收藏较多的茄汁土豆年糕片,后来居然没有做过,再次尝试,获得儿子好评,不容易。
1103:老妈来看干眼症,提前把菜做好了,居然比我们平常还健康,蔬菜是白水煮煮。不过总归宝贝外孙的,鸡汤做大菜了。部门新来的小朋友刚好生日,照常地庆祝,咸肉菜饭太香了,多出来的带回家吃,四个人吃得满口生香。
1105:尝试用现切的新鲜牛肉片炒洋葱,比买了已经腌制过的牛柳要老一点。儿子安慰说有嚼劲,挺好。突然醒悟,不是我菜做得怎么好,而是有两个懒而不挑,在吃方面有包容心的吃货而已。
1106:前天老妈说,家里的怀山药直接红烧也是很好吃的,试了一下,确实可以;马鲛鱼不切块,整条烧,似乎有点糊了;冬瓜小排汤,算秋冬季保身家的菜了。
1107:纯粹的红烧,没有肉不鲜吧。为了减肥及血糖高的两个,把蛋代替肉会不会好点?自己腌制的咸鸭蛋,有点油,沙沙的,还不错呀。
1108:改良版酸汤肥牛,除了一如既往的金针菇、豆芽,又加了鸭血,魔芋丝,厚百叶,已经变成酸汤肥牛麻辣烫了……

2020-11-21