冰糖转化糖浆

#冰糖转化糖浆# 熬了还没半个小时，我想着拿温度计量一下吧，好家伙都到116了，赶快端下来，应该没事吧，这算成功了吗😄，这次是110ml柠檬汁（一个大柠檬挤的）冰糖880g水440g，。计划摊煎饼呢下雪了烙了小饼，后卷起风干，同样煎饼的材料（烙这个调稀了）烙成这个饼，口感就没有煎饼好了😄，。。自制豆浆酸奶就是方便呢哈哈🙏🏻😄， 。。。

2020-11-21