像棉花一样柔软香甜的炼乳面包

#晚餐•2020年11月21日#
    做自己咖啡味的。揉面机坏了，手揉的，很粘，加黄油后好些。没揉到完全拓展，二发到9分满。烤时爆头了，从放烤箱中层转移至中下层。
    放了一小袋咖啡粉（蓝山，13.8克），口感很柔软，淡淡的甜，很好吃。

2020-11-21