2020年11月22日

贼啦好吃！
记录：霓虹高筋粉。
红枣葡萄干用牛奶提前泡一夜，红糖和面团里的水融化。
打完面团直接分割成450克一个放冰箱冷藏松弛30分钟，拿出来直接擀开44×14厘米。均匀铺上干果干卷起放模具最终发酵到和模具一样高。
风炉180度预热，
果干太多，烘烤温度比平时加热
低糖吐司盒155度30分钟
金波吐司盒155度35分钟

2020-11-22