2020年11月22日

🌟🌟🌟这是王老师做面包最成功的一次！亲测好吃的方子一定要藏啊！慈总说有了Beko倍科厨师机K6，王老师可以开店了！[偷笑R][偷笑R][偷笑R]
材料：酵母3克/高筋面粉200克/杏仁粉50克/細砂糖30克/牛奶70克/奶油60克/鸡蛋一个/黄油20克/盐3克
做法：1将面团材料中的粉类放入Beko倍科厨师机K6的料理碗中倒入牛奶、鸡蛋和水，拌匀并揉成不黏手的面团。（盐和糖分开放，先放酵母粉，加牛奶搅匀）
2第一阶段结束后加入无盐黄油，先抵挡搅拌均匀，再中速揉成团，高速1-2分钟。
3将面团揉圆，包上保鲜膜发酵15分钟。
4留5克黄油。
5取出发酵好的面团，分成2等份
6分别把小面团擀成长圆形，切成小条，表面刷黄油、落在一切，切成小块。
7放置在模具中，发酵模具至9分满。撒一层杏仁片
8预热180度后，放入烤箱，180度，20分钟。
♥️♥️♥️加了奶油和杏仁粉，特别提香，超级超级好吃！

2020-11-22