小时候的味道无水老蛋糕

终于多少有点样子了，外壳有点脆硬
鸡蛋4个200g左右、低粉100g、糖45g
由于全蛋打发再拌面粉无能
就参考了戚风的分蛋法
蛋黄糊太干，混合的时候胳膊都要废了才勉强拌匀下次试试减10g粉，且只打发2个蛋白，其余做面糊

2020-11-22