黑全麦吐司

又一次撸全麦吐司，这次把全麦粉加到百分之六十，全麦粉用同等克数的水搅拌均匀放冰箱冷藏了一天多，经过水合的全麦吸饱了水分，做出来的产品口感比上次还柔软，完全不粗糙，我自己空口吃，给娃她们做了三明治，他们都说好吃，下次试试百分之七十看看口感怎么样。

2020-11-23