2020年11月23日

²º²º 1️⃣1️⃣月2️⃣2️⃣日
📷 | 𝗺𝗼𝗿𝗻𝗶𝗻𝗴 𝘆𝗮☺ 👩🍳🥣🍴
🍽今日食：
✎ 紫米烧麦🍽
✎紫薯豆浆🍶
✎猕猴桃🥝
☀🧚 𝑔𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔
最近的早餐☞变成了晚餐时间发，这习惯不太好。想给自己➜订个小目标，每天及时发布早餐图，及时处理每个计划。最喜欢晚上，屋里暖暖的，听着电视剧的声音，继续做手里的事儿。
🌿🌿🌿🌿
早餐做了紫米烧麦，好久没有吃烧麦了，一次吃了四个。
✔️
【紫米烧麦】
【准备食材】
饺子皮二十张   紫米300g    菜籽油适量  洋葱1个    生抽2勺   蚝油少许
干香菇30g    青豆30g  玉米30g  胡萝卜1根
【制作步骤】
❶紫米用冷水浸泡4小时以上。香菇洗干净用水泡发好。
❷紫米上锅蒸♨20分钟。
❸洋葱切丁，香菇挤干水分，切成丁，放入搅拌机打成细碎。
❹锅中倒入适量的菜籽油，油熟烫以后加入洋葱和香菇炒香。
❺接着加入香菇水，加入生抽和少许蚝油翻炒均匀。
❻再加入玉米、青豆和切丁的胡萝卜，翻炒均匀。
❼小火🔥加热至收汁。紫米加入锅中，趁热混合均匀。
❽将混合好的糯米捏成大小合适的饭团。
❾饺子皮对折捏出花边，取一张🥟饺子皮，放上一个饭团，包裹严实。
❶⓿剩下的饺子按照同样的方式操作好，摆放在蒸锅上。
❶❶上锅蒸10分钟就可以吃啦。
一份烧麦，搭配一杯♨热乎紫薯豆浆，胃暖暖的。

2020-11-23