2020年11月24日

拍出来好像红烧牛肉啊……
先炸后蒸，对于比较瘦的肉来说尤其有效，不过flank还是太瘦了。原菜谱用的牛胸口肉，瘦肉之间夹着肥肉，效果更好。

2020-11-24