【北海道吐司】（小美版）妃娟100%中种 ，冷藏冰种的美味

请吐司老是不成功，求教原因
和楼主不同的在于：
1.昨晚下午3点放进冰箱冷藏，今天早上9点半拿出来
2.没有奶粉，所以没放
原料方面，高筋面粉是超市里买的，没啥大牌

出现问题：面团太湿太湿粘，整形特别困难，用擀面杖即便撒干粉一样把擀面杖粘起来，用手按压放到吐司盒里

这到底是面粉不好？还是其他问题呢？

2020-11-25