2020年11月25日

第5个蛋是散光黄的，捞不出来，硬着头皮做吧，果然消泡。安佳鲜奶油乳酪100克隔水软化，温水100克，玉米油40克，蛋黄4个，白砂糖15克，低粉80克，散着一个蛋黄的5个蛋白打发不行，分三次加入40克白砂糖，蔓越莓一些，长帝烤箱中下层上下火150度40分钟。给儿子的生日蛋糕，就这么消泡了，惨不忍睹。

2020-11-25