大双子的菜谱是个谜

跟抖音学的脆皮烤五花，有点踩雷，写详细点儿以儆效尤。五花肉切小块不切断皮，盐和黑胡椒抹匀，表皮撒盐锡纸包边，200℃40分钟。时间略长，皮和底下的肉太干硬了且隐隐有一丝肉腥。吃完一查，别人都是先煮一道再烤的…真是，大意了。

2020-11-26