2020年11月27日

板栗莲藕芋头汤


所需原材料：板栗、莲藕、芋头、鲜玉米粒（一小碗或1~2根玉米棒）。

操作方法：
1、莲藕、芋头切块，板栗去壳，旺火干锅，倒适量菜籽油或花生油，下一块老姜、几颗花椒，将食材倒入锅里翻炒一会，加水。

2、倒进炖锅（可放几颗胡椒），炖一个半小时以上就OK了，喝时放盐和少许蘑菇精。

3、起锅前20分钟可放几小块豆腐或几片腐竹（也可以不放）

特点：美味、香浓。（板栗的味道炖进了芋头里面，芋头特别好吃！）

益脾健胃的芋头，富含淀粉，营养丰富，质地软容易消化，有健胃作用，适合脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处于恢复期的病人食用。

2020-11-27