2020年11月27日

冬天是吃萝卜的季节，我喜欢萝卜的原汁原味，红皮白瓤的萝卜擦成丝没有再改刀，也无需焯水，我认为焯水的话营养都去汤里了，馅里加了熟油，香油，葱姜末，盐，一点点豆瓣酱搅拌均匀备用，面粉用开水烫好，揉成光滑的面团，切成小剂子，将萝卜馅包入，包好的饺子放入上汽的笼屉蒸八分钟就可以啦！

2020-11-27