比棉花还柔软的中种北海道吐司

昨晚中种室温发酵了2个小时后，两倍大小，放冰箱，今天一早做的。用的白燕面粉，感觉太干，我多加了20g的牛奶，最后组织还算满意，味道很棒，麦田老师的忠实粉丝😄

2020-11-28