2020年11月28日

鲅鱼去头去尾，劈两半，擦干水分，任意单面少量撒盐，方法一：烤箱预热，烤盘加水，先鱼皮朝下上火强火4～5分钟，后皮朝上强火3分钟，OK； 方法二：平底锅铺锡纸，先皮朝上煎，再皮朝下，来回翻几次皮焦了就可以了

2020-11-28