午餐•2020年11月28日

今天在niki家烧了土豆烧排骨！
超级好吃，开心！！！
做法：
1. 土豆放姜片和料酒先焯一下
2. 锅里放姜蒜和豆瓣酱煸炒一下，放焯好的排骨翻炒，放一点点生抽和蚝油，冰糖和花椒
3. 放热水焖煮30分钟左右，水刚没过排骨，中间要是水少了就加一点
4. 放进去土豆和胡萝卜，再煮7-8分钟，直到土豆绵软
5. 放进去一点点盐，蒜末和小米椒
6. 可以出锅啦！！
#午餐•2020年11月28日#

2020-11-28