2020年11月29日

懒人面包
备用食材：高筋面粉400克，牛奶250毫升，玉米油10大约毫升，鸡蛋2个，酵母粉4克，白砂糖30克；紫薯切片蒸熟
熟紫薯和上面所有东西搅拌均匀无颗粒后，在面糊上涂抹薄薄一层玉米油，放入在冰箱过夜
第二天早上取出来后回下温，然后在手上和案板上分别涂抹食用油，将面团移至在案板上加黄油揉搓均匀，将其分切成大小适中并且均匀的面剂子；整形后放入烤箱上层，下面加盆热水发一下
上火170下火180 23分钟左右看状态

2020-11-29