粽叶甜甜圈熊馒头【11月北鼎蒸炖锅食谱】

北鼎蒸炖锅 红糖馒头：红糖90g加270g开水融化放凉，加7g酵母、500g普通面粉，搅拌成絮状，加20g玉米油、红枣碎适量揉成光滑的面团醒发至2-3倍大，排气揉成长条分成16份整形，二次醒发30分钟，上锅蒸15分钟焖3分钟，第一次尝试，成品很宣软。北鼎BUYDEEM  北鼎Julia ​​​

2020-11-29